Über dem Altmühltal thront die Rosenburg. Wer die paar hundert Meter vom Parkplatz hoch läuft, kommt auf eine recht schön renovierte Burganlage, die eine Falknerei beherbergt. In den Sommermonaten gibt es hier täglich Flugvorführungen und kriegt jede Menge Informationen über die Tiere vermittelt. Es ist auf jeden Fall ein besonderes Erlebnis – auch wenn da immer so ein blödes Gefühl im Magen bleibt, ob die Haltung wirklich so artgerecht ist.

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